茸の代表格、椎茸。９世紀ごろには日本産椎茸が中国に輸出されていたという記述も残っているとか。さて、この椎茸の箸置きは、鏨（たがね）による容彫り（かたちぼり）で制作した原型を型取りして鋳造する、ジュエリーなどでよく用いられる手法を使って作られています。鋳造後にわずかなゆがみをなおし、小さい気泡をつぶしたり、細かいバリを取り除いたりしたあと、ヘラがけをして強度を与え、傘の内側は石目仕上げ、ほかの部分は顔が映るくらいに磨き上げる「鏡面仕上げ」を施して仕上げます。
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